わらび　1ｋｇ - くろせ農園

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くろせ農園　黒瀬宗孝

　2003年に岡山市北区建部町角石畝でぶどうを栽培を始め、2012年に定年帰農し直売しています。注文は、8月ごろ、前年に買ってくださったお客様にお願いの連絡をしています。家族経営で、出荷が10月になることもあります。　

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わらび　1ｋｇ

毎年４月にぶどう園の周りに太くて柔らかいわらびが沢山生えます。
５月にはしだが増え食べれなくなります。
わらびの生える場所は前年の秋から草刈りをし、わらびが育ち易くしています。
調理方法は３gの重曹を混ぜた熱湯に一晩漬けてあくをとり、煮物、てんぷら、酢の物にしてお召し上がりください。
柔らかいものですから焚き過ぎると歯ごたえがなくなったり、無くなってしまったりします。
業務用に量を増やし価格も考慮しました。

・販売価格

1,300円(内税)

・購入数

» 特定商取引法に基づく表記 (返品など)